2007年12月15日

「眉山」と「川」

眉山で号泣。

眉山-びざん- (2枚組)

さだまさし原作
犬童一心監督

キーワードは「献体」「阿波踊り」「いのち」。

シンプルでありながら
ていねいな映画だった。

で・・

約2ヶ月ぶりに
沖縄そば屋ネタを写真つきで。

那覇市港町の「和ダイニング 川」へ行ってきた。

定かではないけれど
最近オープンしたっぽい。
さらに
沖縄そば博物館に出店してる「すば屋 川」や
沖縄市の海邦町の「和ダイニング 川」の姉妹店ぽい。

和ダイニングというだけあって
店内「和」。
BGMは大正琴っぽい、正月っぽい音色。

メニュー充実。
そばから親子丼からチャンプルーからぜんざいまで
食堂っぽいラインナップ。

で、オーダーしたのは
炙り豚バラ三枚肉バラすばと
炙り豚しゃぶ三色野菜すば
それぞれ
ジューシー小鉢付きのセットにして、700円也。

店の雰囲気の割にお値段は良心的で手頃。

soba528.jpg soba529.jpg

ジューシー焼飯というネーミングのジューシー
若干芯が残っているのが気になったが
ねっとりとした食感で
味は悪くない。
炙り豚バラは、見た目よりあっさりしていて食べやすかった。
スープもスッキリ。

ボリュームたっぷりで
なかなか満足。
夜になってもいっこうにお腹が減らなかった。

soba530.jpg

・映画『眉山‐びざん‐』公式サイト


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2007年10月17日

そばの日のそばではないけれど

人に言われて
そういえば・・っと
本日沖縄そばの日なのだそう。

あと数時間で記念日は通過していくようなので
せめて
週末に食べたそばをアップ。

soba526.jpg

新都心に再オープン?らしき店。

出てきたそばセット
メニューの写真とやや異なり
本店?の雰囲気ともやや異なるものの

お腹一杯になったので、まっいいか。
posted by くらげ at 22:20| Comment(2) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月22日

気になる沖縄そば

蒸し暑い1日。

で、人のブログをみていたら
久しぶりに美味しそうと思うそば屋に目がとまり
さっそく行ってきた。

場所は小禄ジャスコ近く。

soba525.jpg

もっちりの手打ち木灰麺は
台湾で食べた肉そばを彷彿。

食べ応えがあって、かなり個性的、かなり好み。
沖縄そば大650円は高めかなぁと
思ったけれど
デザートに、ちょこんと白玉がついてきて
食後の満足度高かった。

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スープは、田そば系に感じた。
お肉の味付けも丁寧。

平麺、細麺がチョイスできて
今回平麺にしたが、細麺もかなり気になった。

機会があったらまた食べたい。
posted by くらげ at 20:13| Comment(7) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月17日

昭和ミュージアムな沖縄そば屋

住所は
首里石嶺あたりなのか、それとも西原か。。

そば屋オープンの貼り紙に導かれ
久しぶりに
沖縄そばを食べた。

現場に到着してみれば
ものすごい行列。
どうやら、オープン記念でそばが半額なのだそう。

30分ほどして中に入れば
そこは、まるで昭和ミュージアム。

ぺこちゃん、ビクター犬、雑貨、おもちゃ、映画・・
昭和レトロ満載の空間。

カウンター席は西原方面の海が見える。

そばも、なかかな美味しかったし
店は活気があって面白かった。
かえりにペコちゃんグッズをいただき満足。

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posted by くらげ at 14:29| Comment(2) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月19日

ばくだんとたまご

秋吉久美子が9月から大学院生になるというから
かっこいい。

「子どもを卵で生みたい」発言は
個人的には、いろんな意味で今も共感できる。

女優で学生。

「明日死ぬように生きなさい、永遠に生きるように学びなさい」(マハトマ・ガンジー)かぁ〜
・・・秋吉久美子 -Kakugen- オフィシャルブログより

そうだ、そうだ
そう生きていくよう、せめてときどき意識しよう。

ところで

「ばくだん」とは

かまぼこの中に卵やご飯が入った代物で
糸満の名物だったらしい。

soba518.jpg

で、糸満のおそば屋さんで
ばくだんジューシー、ばくだん卵?初挑戦。

soba519.jpg

出てくるまでがなかなか楽しい
地元糸満にこだわった
おそばのよう。

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posted by くらげ at 17:46| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年08月12日

涙そうそうととみとんと

昨夜は「涙そうそう」で泣けた。

涙そうそう スタンダード・エディション

馴染みの場所が
映るんで

ここはどこだ、あそこだといいながら楽しめた。。。

そして、本日
豊見城にオープンしたトミトンへ。

沖縄に来たばかりの頃、
かろうじて新都心にりうぼうがあったけど
いまやあっちこっちでショッピングモール全盛。

ウィキペディアによれば
日本初のショッピングモールは
沖縄市のプラザハウスなのだそう。

で、トミトン。

沖縄そば屋が出店しているというから、行ってみたが
オープンして間もないせいか
フードコートエリアは遊園地状態。

soba517.jpg soba516.jpg

どちらかといえば

沖縄そばは
落ち着けるところで食べるのが好みだったっけ。

冒険はそろそろヨソウかな。
posted by くらげ at 23:07| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月21日

イチゴみるくと沖縄そば

サッカー観ながら
久しぶりに
ちょこっと晩酌してみるも

体調今ひとつで
ビールの苦みが、薬っぽく口に残った。。

で、昼のそばのこと。

首里鳥堀町に
移転オープンした丸弘食堂こと
「パーラーみゆき」へ。

店は、オープンスタイルでアウトドアな佇まい。
野球少年たちや、近所の子ども、親子連れなんかが
ちょこちょこやってくる。

看板やら、壁のペイントの色やイラストが
プリミティヴ・アートな感じで
あったかくて
ホッとする。

soba513.jpg

オーダーしたのは
丸弘そば350円とてんぷら1個30円。

沖縄そばは
シチュエーションだなぁと思う。

soba514.jpg

食後にはかき氷
イチゴミルク150円。

soba515.jpg

暑い最中の
かき氷は格別うまい。

子どもの頃
駄菓子屋チックなとこで食べたかき氷の味がした。
posted by くらげ at 23:53| 沖縄 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月19日

健康一番、沖縄そば屋

健康が一番だ。

風邪ごときといえども
シュンとして、大人しくなる。。

早く治したいので
昨日から鍋して体を内から温めてる。

話題がないので
今までアップしてなかった
おそば屋の画像を。

@
soba504.jpg soba505.jpg

A
soba506.jpg soba507.jpg

B
soba508.jpg soba509.jpg

C
soba510.jpg soba511.jpg

D
ここ、どこだっけ??
soba512.jpg
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2007年07月17日

八重山そばにぴぱーつ

そうそう
昨日は珍しく
“コジャレた店”でそばランチした。

新都心の島胡椒(ぴぱーつ)へ。

八重山そばセットに1000円は高いなぁと
思いつつも

soba502.jpg

たまにはいいでしょ。

普通のそば屋だと
店に入って出るまで
せいぜい15、20分というところだけど

クーポン印刷して
デザートまでいただいたので
1時間以上ゆっくりさせてもらった。

島胡椒(ぴぱーつ)たっぷりかけて食べた
八重山そばは案外いけたし

フリードリンクのコーヒー美味しかった。

無料でそば大盛りしとけばよかったかなぁ・・と。

soba503.jpg

※関連サイト
・石垣ダイニング島胡椒新都心店
posted by くらげ at 23:23| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月15日

台風一過に沖縄そばの音

スッキリ青空
台風一過とは
キッパリいえそうにない
今日一日だったけれど

クッキリ
なまなましく刻まれた
足跡が
街中あちらこちらに散らばっているのをみて

台風が通り過ぎたことをあらためて実感。

それにしても台風の影響か
生きものたちは
イレギュラーな動きをしているよう。

蝉が、こぞって大音響で大合唱。
ザッと見積もって
1本の木に100匹以上は張り付いていたはず。

南部の方を走っていたら
元飼い犬と思しき
現野良犬たちの小グループたち
にボツボツ出くわす。
新しい居場所でも探しているのか?

人間さまの方も
なんだか落ち着かない動きをしながらも
いつものペースに戻るべく
週末の習慣、沖縄そばを求めて移動した。

で、最近復活したという
糸満の「南部そば」へ行ってみた。
てびちそばで有名らしいけれど
三枚肉そばの大にした。

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麺は、細めで生麺ぽい。個性的。

ツルツルしてるので
麺をすする音が
日本そばでも食べてるみたいに
ズズズと音がでるので
懐かしかった。

で、周りを見渡せば
やっぱりみんなズズズとやっていて
通常の沖縄そば屋で出る音量よりも
明らかに大きいよなぁ
などと妙なことを考えながら

やっぱり、ズズズと大きめの音をたてて
すすったのだった。。
posted by くらげ at 23:46| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年07月04日

七夕と沖縄そばの思い出

七夕が近いのだった。

スーパーの入り口でたむろする
ソリ込み入りの
高校生男子たちを見て

こういうスタイルって
まだ健在なのだなぁ・・などと
素通りしつつ

よ〜く見れば
笹竹のそばで
短冊に
願い事を書いていた。。。

さて、日曜日に行ったおそば屋さんを
アップしておこう。

沖縄そば巡り出発の原点は
この店あたりじゃなかったかなぁ。

赤瓦の沖縄古民家の佇まいに
たいそう感動して
沖縄そばに興味を持った
沖縄に来たばかりのあの頃
・・を思い出しつつ

久々に
首里石嶺の「御殿山」へ。

soba499.jpg

昔と佇まいはほとんど変わっていないけれど

メニューが少し増えていたのと
観光客でますますいっぱいしていた。

で、今回は新メニューの胚芽入りの麺をチョイスした。
個人的には、オリジナルの木灰そばの方が
好みだったかなぁ。

soba498.jpg

瓦屋でゆっくりしながら
そばと佇まいを味わおうと思って
久々に行ってみたけれど

なんだか
さっさと食べて
さっさと食べ終えて
さっさと「御殿山」を後にした、のだった。
posted by くらげ at 22:59| 沖縄 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月10日

沖縄生活、変わったり、変わらなかったり

必ず外に出ると誰かにあう、この頃。

でもたいてい
誰かに会うことを意識してない時に誰かに会うので

半額商品手にして真剣に悩んでる
カッコワルイ状況とか

眉毛もかかず、口紅もささず
カオイロのワル〜い状況とか・・・が多い。

今日も、数カ所で数名にバッタリ。。。

若干動揺する。

沖縄暮らしも
そこそこ長期化するにつれ
顔見知りや知人の数が増えてきたのだなぁ。。。

さて、今日遅めのランチは
久しぶりに識名の「てんtoってん」へ。

soba496.jpg

店の外も内も、沖縄に来たばかりの頃と
全然変わらない・・よう。

相変わらずセンスがいいし
ゆったりしたキモチにさせてくれるお店。

大好きなお店なのだけど・・・

沖縄そばに関していえば
ここの手打ち麺が生麺なところが
個人的にはずっと残念だった、んだけど。。。

でも、この頃生麺に慣れてきたせいかなぁ。
全然いけた。
お肉とスープは、変わらずいいお味。

soba497.jpg

そして、一番のお気に入りが
月桃の葉っぱにのせられた
五穀米のおにぎりと油みそ。絶品。視覚的にも美しかった。。。

あの頃と、この頃、
あっちが変わったり、こっちが変わったり
印象もいろいろと、変化したり、しなかったり、かぁ。
posted by くらげ at 21:27| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月09日

適応とうち弁慶

はぁ〜、今日は晴れだったんだねぇ。。

soba495.jpg

ウチの工事のことも含め
あれこれの環境変化が続いていて
どう適応しようかとジタバタとする日々。

いつか前向きに
イヤミのひとつふたつを
ぶちまけようと悶々としたりもしたけど
まぁ、うち弁慶ゆえに
実現不可。。。

で、こんな精神状態で見た昨夜の夢は
リアルだった。。。

ツレが、頭蓋骨骨折で
こっちは前歯が抜けるなんて悲惨な状況だったんだけど

ツレは、中身は無事だったと、笑顔
こっちも、出っ歯が治ったと、笑顔

・・と、やけに前向きなエンディングだったわけで。

目覚めてから、夢辞典で調べてみれば
どっちの出来事も
変化への不安を表しているらしいが、
そうはいっても、前向きに対処しましょうという
心のあらわれか?

まぁ、自分の夢なので勝手に解釈して
勝手に納得しておく。

・・そして、本日現実の昼は
久々の沖縄そば
南風原ジャスコのフードコートにオープンした
いしぐふーjr.へ。

小禄、北谷、やんばるに店舗があるらしいが
小禄店が土日休みで、今まで機会を逃してた。。。

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あぶりソーキそば中560円
アグーだしじゅーしー140円を注文した。

soba493.jpg

個人的には
この店のように別皿スタイルになると
見た目の沖縄そば度が低下するようで

脳が
沖縄そばと違う
別物と認識してしまっているらしく
食べてて
どちらかといえばラーメンか?度合いが上昇。

とはいっても
アグーだしスープに
手もみ麺は、なかなか個性的だった。
posted by くらげ at 22:41| 沖縄 ☀| Comment(6) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年06月03日

アメとムチの2日目

2日目
「ビリーズブートキャンプ」である。。

Billy's Bootcamp Elite Mission Two: Maximum Power

今朝は
肩・腕・腹・脚・・
筋肉痛で、全身ロボット。

さっそく
コーヒー1杯飲んで
DVD再生し、スタート。

途中で何度か
もうやめようかと思うけど
ビリーの
いわゆる
アメとムチの声かけのおかげで
なんとか1時間持ちこたえられた。

人はつくづく成長したがりなのだ、と思う。

少しばかり高めのハードルが必要なのだ。

さて、さて
トレーニングの後は、週末沖縄そば
芸大前の「あしびうなぁ」へ。

開店前に到着し、2番ノリ。

soba492.jpg

縁側席に座って
沖縄そばセットをオーダー。
800円也。

麺が
コープの冷凍麺に若干似た見た目と食感で
生麺でもないような
ゆで麺でもない・・・ような。

soba491.jpg

ここは
とにかく緑いっぱいの庭
沖縄スタイルの佇まいが魅力。

首里城が近いのもいい。

のんびりできるし
内地からのお客さんを連れてきたら
喜ばれそう。

夜はどんな風なのか、一度来てみよう。

そうそう
その後、図書館によって新着本をチェックしてたら
朝起きて3時間以内の激しい運動は注意せよと。

水もまともに飲まないで運動すると
血液ドロドロ状態で脳梗塞の危険大なのだと・・・。
コワっ。
posted by くらげ at 22:39| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月19日

どんぶりと沖縄そば

ウォーキングついでに
朝から新築マンション見学会へ。

最近は
家への執着もすっかり薄れ
購入する気も
財力もさらさらないけれど

まぁ、せっかくお誘いの電話もらったし
近所なので行ってみた。

バルコニーから、ちらりと海が見えた。

・・4000万円也。

さて、今日のそばは
西原そば。

soba489.jpg

初。

ここのすごいのは

そばにカツ丼
そばにうな丼
そばに親子丼等々の
ボリューム満点のどんぶりセットの数々。

周りを見渡せば
みんなガシガシと
どんぶりを食べていた。

一瞬、血迷ったが

やはり、スタンダードに
沖縄そば大500円と
いなり40円にする。

soba490.jpg

コシのある細平麺にあっさりスープ
食後には
セルフサービスでコーヒー、お茶など
自由にいただけた。

ちなみに
学割あり。
学生証提示で50円割引・・
おじさん、おばさん学生でももちろんOK。

次回、どんぶり試してみようか・・。
posted by くらげ at 23:53| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月04日

マリンパークと沖縄そば

西原にオープンした「西原マリンパーク」を
ちら見してきた。

beach008.jpg

東海岸は、西海岸に比べると
のどかだなぁ。。。

beach007.jpg

・・とはいっても
家族連れや、グループ、カップル・・
とっても賑わっていて、活気があった。

バーベキューの香ばしい香りが
ビーチ中に漂っていた。

かたや

ひとりや
ひとりとひとり
母と子
犬と老人・・等

陰と陽のコントラストが
青い空の下、気になってしまうのが
妙なクセ。。

さまざまなのだ。

で、今日の昼
首里に最近オープンした
そば食堂「首里屋」へ。

soba488.jpg

店内広くてキレイ。
厨房では女性たちが働いていて
若干、西原の池田食堂を彷彿。

そば食堂というだけあって
そばメニューがメイン。
沖縄そば、三枚肉そば、野菜そば、いかすみそば・・・
と、いろいろ。
その他、定食メニューがポツポツと。

で、スタンダードに
沖縄そば390円
ジューシー100円をオーダー。

soba487.jpg

ボリュームたっぷり、麺はもちもち系。
スープの方は
ややあじくーたーで、食後に若干喉の渇きを覚えたものの

食堂のそばである。

二人で食べても1000円でおつりがきた。
お腹いっぱい
十分であった。

※関連サイト
・西原マリンパーク
posted by くらげ at 22:44| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年05月03日

沖縄南部周遊と沖縄そば

キレイな朝だ。
気持ちよく晴れてくれたので
久しぶりに南部周遊。

信号で止まっていると
腿のあたりが
ジリジリと暑くなる。

今さら手遅れとはわかっていても
マフラー、手袋、帽子、長袖、フルフェイス・・
は必需品だ。

しかし、南部方面、いつの間にやら
道が広くなったり、店ができたりして
人の流れが変わっていたり・・
沖縄が刻々と変化しているのを実感した。

さて昼の沖縄そば

糸満兼城交差点近くに比較的最近オープンしたと
思われる「東風そば」へ。

soba486.jpg

のれんがおしゃれ。
店内、真ん中に池?があって
魚が泳いでいた。

沖縄そば500円と
炊き込みご飯150円をオーダー。

soba485.jpg

細平麺にあっさりクリアなスープ
三枚肉も柔らかくていい味。
全体的に丁寧なお味のおそばな印象。

ジューシーといわず
あえて炊き込みご飯と呼ぶのには
意味ありか?

ジューシー=炊き込みご飯で
炊き込みご飯=ジューシーと思っていたけど
いわゆるジューシーというより
ここのは
やっぱり炊き込みご飯よりな感じ、か。
posted by くらげ at 22:00| 沖縄 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月18日

旅の途中に沖縄そば屋

やんばるに行く途中
立ち寄った恩納村のおそば屋さん。

名護のそばでもなく
中南部のそばでもない
ちょうど境界を感じさせてくれるそばだった。
おばぁーのじゅーしぃーがまた深い味。

お店のHPを見てみたら
新企画のため
現在、一時閉店中らしい。

ちょこっとした気づかいがあって
個人的には
とってもいい印象が残ったおそば屋さん。

soba483.jpg

soba484.jpg

復活が楽しみ。
posted by くらげ at 21:56| 沖縄 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月14日

ビーチと沖縄そば

海を見に
糸満の美々ビーチへ。

t0269.jpg

タンクトップのナイチャーカップルに
写真撮影を求められる。

アダンの木と
海を背景にシャッターを押した。

海の色は
夏に向かって
確実に変化してるようだ。

期待以上に
水の透明度が高くて
橋の上からも
さまざまな熱帯魚の群れがはっきり見えた。

今年はシュノーケリング
するだろうか・・・。

海を見た後は、腹ごしらえ。

糸満のおそば屋さん「ひらた屋」へ。
最近オープンしたらしい。

沖縄そば500円。

soba482.jpg

麺はコープの冷凍沖縄そばの麺チックな
喉ごしに類似している、と感じた。
実は、コープの冷凍沖縄そばの麺
キライじゃなくって・・・

小麦と水分量の割合が関係するのか
・・普通の麺ともちがうし生麺とも違うような。

普通に美味しかった。
posted by くらげ at 23:34| 沖縄 ☁| Comment(5) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年04月07日

沖縄そばは、保守的で

冒険するのはキライじゃない。

けれど
こと沖縄そばとなれば
冒険できないたちで相当コンサバティブ。

どんな興味深いネーミングの
変わり沖縄そばが目の前にあろうとも
まずは「沖縄そば」になる。

本日、西原方面に用事があったので
5、6年ぶりにそば処月桃へ。

店の周りや店内にはためく「梅そば」の
のぼりにツレはグッときたらしい。

席につくなり梅そばだという。

で、自分用に沖縄そば390円と月桃おにぎり160円。
ツレは梅そば600円。
月桃おにぎりをツレ用にオーダーしようとしたら
なんでも、梅そばはご飯付きだそう。。。

で、最初にでてきたのは沖縄そば。
麺は
生麺とのチョイスで、もちろん細平麺を選ぶ。
スープは白濁系で、濃いめの味。
390円の割にたっぷりの量。
月桃おにぎりは
あぶら味噌がサンドされてて、月桃の香り。

soba479.jpg soba481.jpg

さて、2、3分遅れて梅そば登場。

soba480.jpg

??

ツレの梅そばイメージとは

おそらく
麺は梅が練り込まれ、香り高く
600円もするのだから
量は十分なはずで
男心をくすぐる
ガッツリでありながら
ヘルシーそばのイメージだったはず。。



でてきた梅そばとは
生梅干し3個のっかった
梅茶漬け風そばであり
ヘルシー&ダイエット系でカロリー低め、量少なめ
こぶりの白いご飯に
おまけにハーブティーつき。

今風にいえば、カフェご飯?、か。

教訓。。

イレギュラーなものをオーダーする時は
ちゃんとお店の人に内容を確認してからにすべし。

食事を済ませ
店を出ようと身支度をしていたら

前のテーブルに座った体格のいい
お父さんの目の前に
カフェご飯風梅そばが運ばれてきた。

一瞬お父さんの動きが
凍り付いたように見えたのは

単なる思い過ごしだったのか。。。
posted by くらげ at 22:49| 沖縄 ☁| Comment(2) | TrackBack(0) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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