2005年02月07日

そば処 玉家2号店

「沖縄そば集積計画」のTBを見ていたら、
玉家2号店がオープンとの「今日は一度だけ」さんの記事に
目がとまった。

今日のそばは「玉家2号店」に決定。

2号店は本店同様、大里村の77号線沿いにある。
法務局の向かい側。
「島袋空手道場」と大きな文字で書いてある建物の1階。
沖縄そばの黄色の旗が目印だ。

玉家2号店02

のれんをくぐると
活気に溢れた広い店内はすでに満席状態。
こちらは券売機システム。
沖縄そば大500円とおいなりさんのチケットを購入。
5分ほど待って、席があいた。

そばがくるまで店内を見渡してみる。
座敷、テーブル席、カウンター席。
一度に3、40名は収容できる広さ。
リフォームされた店内は明るく、清潔感に溢れている。
緑の作務衣をつけたひげの方は確かご主人。
青の作務衣の方はご主人の弟か?
ひげにめがね、一見こわそーなところが似てる。。
配膳係は、息子?
まぁ、こんなことはどうでもいいか。

玉家2号店01

透き通っていて、さっぱりしたスープは、
ほんのり風味のある亀浜製麺所の麺を
最大限に引き立てていると感じる。
固めにゆでられた麺は、噛むごとに味わい深い。
薄い色の三枚肉は食べてみると
しっかり味がついていて、やわらかい。
ここでもふーちばー(よもぎ)が
自由に入れられるのがうれしい。
やっぱり玉家の沖縄そばは、おいしい!

玉家2号店03

2号店もこれから確実に人気が出てくることだろうなぁ。
そばを食べ終わると、入り口付近に行列ができてきたので、
さっさと店をでた。

本店・2号店ともに殺風景な場所にありながら、
これだけの人気店になるのには、何か秘訣があるのだろうか?
味の良さはもちろんのこと、
駐車場が広いというのもポイントだろう。

帰りに名刺をいただいた。
有限会社だったんだー。
沖縄そば屋さんの勝ち組、
玉家さんの今後の発展を密かに楽しみにしている。

住所:大里村古堅131-1
TEL:098-944-6886
営業時間:11:30〜18:00
定休日:火曜日


posted by くらげ at 08:55| 沖縄 ☁| Comment(0) | TrackBack(1) | 沖縄そば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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そば璉
Excerpt: 『沖縄そば』 むしょ〜に食べたくなりますよね!?(^_^;) 今日は大里村にある『玉屋 2号店』を勝手に紹介させていただきます。 最初、本店に向かってたら・・・、Σ(`▽´;)シ、シャッターが降りて..
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